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化学使人类生活更美好.(1)豆浆已成为众多家庭的饮品,下表是豆浆中部分营养成分的平均质量分数.请据表回答:成分蛋白质油脂糖类钙铁维生素质量分数
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更新时间:2024-03-29 00:23:52
问题描述:

化学使人类生活更美好.

(1)豆浆已成为众多家庭的饮品,下表是豆浆中部分营养成分的平均质量分数.请据表回答:

 成分 蛋白质油脂 糖类 钙 铁 维生素 
 质量分数/% 1.80.7  1.1 0.01 0.0005 0.015
①豆浆中含有人体所需的微量元素是___,青少年因缺___而导致佝偻病.

②豆浆所含的营养素中不能供给人体能量,但可以起到调节新陈代谢作用的是___(填字母,下同)

A.蛋白质 B.油脂 C.糖类 D.维生素

(2)材料对我们的生活影响越来越大.

①用作保险丝的武德合金属于___

A.金属材料 B.合成材料 C.复合材料

②下列方法不能防止钢铁腐蚀的是___

A.表面镀铬 B.表面涂油漆 C.部分浸入食盐水

③有一种用“冰蚕丝”面料做的衣服,面料的主要成分是合成纤维,鉴别“冰蚕丝”和天然蚕丝的化学方法是___.

慈元卓回答:
  (1)①铁属于微量元素,佝偻病是因为缺钙引起的;故填:铁;钙;   ②营养素不能提供能量,但是可以起到调节新陈代谢等作用;故填:维生素;   (2)①武德合金属材料;故填:A;   ②镀铬、涂油漆能隔绝氧气和水,防止生锈;浸入食盐水,金属会锈蚀的更快;故填:C;   ③蚕丝成分是蛋白质,灼热有烧焦羽毛味,合成纤维燃烧没有烧焦羽毛的气味;故填:灼烧、闻气味.
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