中文名称：鹭肉
拼音：Lù Ròu
英文：Egret
鹭肉也称白鹭、春鉏、鹭鸶、白乌、丝禽、雪客、一杯鹭、小白鹭、白鹭鸶，出自陆颖《诗疏》，属于中医药材，主要适用于健脾益气，主脾虚赢瘦;食欲不振;大便泄泻;脱肛;崩漏。
原形态
白鹭，小型鹭类。雌雄同色，全身乳白。嘴侧扁而直，较头为长，先端尖锐，黑色，下嘴基部带苍白色。虹膜黄色，面裸皮灰色，颈部细长，休息时弯成S状。生殖期间枕部垂有长翎两枚，背上和上胸披以疏松的蓑羽，背部蓑羽超出尾外;生殖期后，蓑羽消失。脚长、胫与跗跖黑色，趾呈黄绿色。
生境分布
生态环境：春、夏多活动于湖沼岸边和水田中，好群居;主食小鱼等水生动物。
资源分布：分布长江流域以南各地和海南省。
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