得到
  • 汉语词
  • 汉语典q
当前位置 :
做肉丸怎样才能做得弹性好
更新时间:2022-06-13 11:12:53

1、丸子有弹性必须不能切,只能用棒子或者锤子敲打,这样不会使肉的纤维被切断。

2、 将肉打成起胶状,500克肉蓉打入生鸡蛋120-160克(三枚),加好必须的调味料。

3、入中火油锅中炸制浮起着色,再使用笊篱捞出放入另一锅中,根据炸好的丸子的口味,适当调整一下,大火开锅后,文火炖10-15分钟即可。

注意:丸子的原料肉应七瘦三肥。

字典迷网专稿内容,转载请注明出处
不够精彩?
字典迷网(zidianmi.com)汇总了汉语字典,新华字典,成语字典,组词,词语,在线查字典,中文字典,英汉字典,在线字典,康熙字典等等,是学生查询学习资料的好帮手,是老师教学的好助手。
声明:本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请在一个月内通知我们,我们会及时删除。

邮箱:  联系方式:

Copyright©2009-2021 字典迷网 zidianmi.com 版权所有