扬州以土物寄少游
宋 · 苏轼
鲜鲫经年秘醽醁,团脐紫蟹脂填腹。
后春莼茁活如酥,先社姜芽肥胜肉。
鸟子累累何足道,点缀盘飧亦时欲。
淮南风俗事瓶罂,方法相传竟留蓄。
且同千里寄鹅毛,何用孜孜饮麋鹿。
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金鲫池边伤晚风,莲花峰下倚长松。
鲜鲫经年渍醽醁,团脐紫蟹脂填腹。
鳝鲫鳖没泥滓中,百转千飞不得食。
鲜鲫银丝脍,香芹碧涧羹。
鲜鲫每从溪女买,香菰时就钓船炊。
蜜鲫调苏合,边炉瀹海膻。
似鲫西台游眺客,几曾逢皋羽。
莼鲫芳鲜兮亦有肥羜,君不来兮使我心苦。
鲜鲫?会红缕。
鲜鲫还堪买,香醪亦任沽。
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