春菜
宋 · 苏轼
蔓菁宿根已生叶,韭芽戴土拳如蕨。
烂烝香荠白鱼肥,碎点青蒿凉饼滑。
宿酒初消春睡起,细履幽畦掇芳辣。
茵陈甘菊不负渠,绘缕堆盘纤手抹。
北方苦寒今未已,雪底波棱如铁甲。
岂如吾蜀富冬蔬,霜叶露牙寒更茁。
久抛菘葛犹细事,苦笋江豚那忍说。
明年投劾径须归,莫待齿摇并发脱。
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故山菘蕨无一畦,全家飘泊军都西。
久将菘芥芼南羹,佳节泥深人未行。
既画菘韭畦,遂营瓜芋区。
更畦菘薤自锄灌,肯与鸡鹜争余赢。
枣饤菘菹不阙供,露莲何啻剥千蓬。
閒中菘韭皆真味,绝胜羊腔进膳羞。
菽乳菘菹肥且白,况有椒葱红鲤。
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