记张定叟煮笋经
宋 · 杨万里
江西猫笋未出尖,雪中土膏养新甜。
先生别得煮簀法,丁宁勿用醯与盐。
岩下清泉须旋汲,熬出霜根生蜜汁。
寒芽嚼作冰片声,余沥仍和月光吸。
菘羔楮鸡浪得名,不如来参玉板僧。
醉里何须酒解酲,此羹一碗爽然醒。
大都煮菜皆如此,淡处当知有真味。
先生此法未要傅,为公作经藏名止。
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客来问讯名堂意,雪里芭蕉笑杀侬。
稻里云初活,荞梢雪再铺。
夏凉冬暖非人境,雪打霜封即钓篷。
无尘管城子,幻出雪枝来。
春落秋仍发,梅兼雪未强。
风船送水四十里,雪屋吹灯三二更。
何时相赴沧洲去,雪笠风蘘钩白苹。
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