[释义](动)为使原来互不相混的两种液体混合起来，把其中一种液体变成微小颗粒分散，在另一液体中，叫做乳化。如把肥皂水和油充分搅动，使油变成微小颗粒悬浮在肥皂水中。 [构成]偏正式：乳〔化
1.{化} emulsify; emulsification; lactescence; creaming
◎ 乳化 rǔhuà[emulsify] 将(如一种油)转化成乳浊液
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