出售茶水、酒、醋等饮料，旧为微贱的职业。《史记·货殖列传》：“卖浆，小业也，而 张氏 千万。” 明 归有光 《白庵程翁八十寿序》：“下至卖浆贩脂之业。” 清 吴伟业 《送友人往真定》诗：“卖浆无旧隐，挟瑟有新声。”
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