食山东白菜
清 · 张印
我本秦中女,复于京华长。
每觉风雪天,此味口最爽。
一自到南中,三餐蛤与蚌。
腥臊辄欲呕,当筵失俯仰。
虽有永福产,筋多嫌刺噪。
晨起客叩门,来自青齐壤。
贻我凡十株,磊落堆盆盎。
我喜过所望,有似太牢飨。
急授庖人术,唤集儿女赏。
万羊耻过分,五鼎非夙想。
但得咬菜根,从此谢尘鞅。
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虾帘卷雨芭蕉暗,蛤粉黏墙薜荔寒。
我为办酒肴,罗列蛤与蛑。
茶添橄榄味,酒借蛤蜊香。
夜雨蛇升树,春潮蛤上汀。
外□山河界,中涵蚌蛤精。
银鱼百尾瓦窑肥,蛤蜊缄唇径寸围。
科斗店前山积铁,蛤蟆陵下洒倾酒。
东转鸡笼外,其名蛤仔难。
虽耕十七八,此外蛤蛎蛏。
有时卷龟殻,箕踞蛤蜊。
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