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5、食品加工时,由于烹饪设施简陋、加工能力受限、卫生条件较差,给炊管人员加工食品带来困难。

6、“赫胥黎在谈到他的朋友劳伦斯时曾经说，他几乎做什么都能做的好。他唱歌、跳舞、谈话、烹饪、生火，比任何人都做得更好。尤为突出的是，他能和朋友们在一起时默不作声，却并不给人以沉闷的形象”。温源宁

7、清明时节的鳊鱼肉厚实、鲜美,以清蒸或者拆鱼粥的方法烹饪,味道最佳,净得鲜、嫩、滑纯正三味,蒸鱼和拆鱼粥又恰好是顺德菜的经典。

8、纵横的笔触,大气宏伟的结构,从江南的温柔,写到大漠的苍凉;从金戈铁马的征战,写到极细极微的烹饪;从英雄铁骨铮铮的誓言,写到小儿女喁喁娇羞的情话。

9、微波沪在烹饪过水产类食品或气味较浓厚的韭菜、葱、蒜类食品后，炉腔内会产生异味，影响下道菜的味道。

10、2015年雨露计划实用技术培训班开班,写有“家有良田万顷,不如一技在身”的标语挂在院内,一堂用方言讲解的烹饪技术课程正在进行。

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