发面烙馍怎么弄面有谁知道
更新时间：2020-09-27 00:00:00
发面步骤：
1、首先取500克面粉用加入6克发酵粉的温开水慢慢的倒入面粉中。
2、等面粉和成稍微软和的稀面糊时。放入温度较高的地方开始发面。
3、等面团发到整个面团上都有蜂窝状的窟窿是开始放入适量的干面粉。
4、将面团揉好是在放入10克的食用小苏打粉，继续揉面。
5、待面粉揉光滑是放入盆子再发10分钟。便发面完成。
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