题黄文叔燕堂
宋 · 刘过
著屋图书里,四山楼观重。
蓴添张翰思,橘当李侯封。
湖水自平淡,花枝多冶容。
兴来诗已就,只可酒千钟。
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蓴丝色紫菰首白,蒌蒿芽甜蔊头辣。
蓴丝二三亩,采掇供晨羞;鱼虾虽琐细,亦足赡吾州。
蓴菜煮羹吴旧俗,竹枝度曲楚遗辞。
蓴羹下豉知难敌,牛乳抨酥亦未珍。
蓴羹岂止方羊酪,轻许平生笑士龙。
蓴丝作羹饭雕胡,厨人斫鱠艺绝殊。
蓴丝已上市,一饭未伤贫。
蓴菜羹香春冉冉,鹿游台上草离离。
蓴鲈此日无馀恨,菽水从前得讳贫。
蓴丝煮菜无消息,监豉聊供旧使君。
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