六点多，父亲提着菜篮出门了，距家不远的菜市场是父亲早上散步的终点。每天，父亲都会把最新鲜的蔬菜、鱼虾买回来，一边逗弄我，一边准备饭菜。

周末这天，父亲说中午吃饺子，也好让天天疲于应酬的俩人养养胃。吃过早饭，把碗筷收拾干净，父亲就忙活起来，左手拿着一个不锈钢盆子，右手擎着个青花瓷盆，瞅瞅这个，掂量掂量那个，嘴里不住地自言自语，我觉得这种事是我妈妈做最好，因为我吃妈妈做的饺子时，满嘴满手是黄油，美味……

接近中午时，父亲把搭在面团上的湿布拿开了，我凑近一看，面团更加光滑细腻。父亲得意地告诉我，这个过程叫“醒饺皮”，醒过的饺皮无论做什么都筋而不烂，吃起来满嘴的饺香味。说罢，父亲找来面板，又洒上些面粉，对面团实施新一轮的揉搓拍打。最后，面粉团如同刚摘下的桃子，温润中有种绒绒的感觉。

不久，爸爸笨手笨脚的做完了饺子，虽然没有妈妈做的这么好吃，但我也很喜欢吃。

你看，这就是我的父亲。